抹茶による美容・健康効果
抹茶がもたらす健康効果について、ご存知の方も多いのではないでしょうか？
抹茶は茶葉を丸ごと頂くことができるので、たくさんの栄養素をそのまま取り込むことができます。
そこで抹茶がもたらす様々な健康効果をご紹介させて頂きたいと思います。
・抹茶と緑茶の違いは？
抹茶は緑茶と同じ種類の木から作られますが、日光を浴びたものを乾燥させたのが緑茶であり、日光を遮り乾燥させ石臼で細かく引いたものが抹茶となります。
栄養を余すことなく摂れる
お湯で煮出して飲む緑茶と違い、抹茶は茶葉をそのまま頂けるので栄養を丸ごと摂取することができます。
・抹茶がもたらす効能
高い抗酸化作用
抗酸化作用があることで知られているポリフェノールが抹茶には含まれています。
また、緑茶カテキンの一種であるエピガロカテキンには活性酸素の除去効果もあるため、肌のシワ、たるみ、シミなどの予防効果も期待できます。
免疫力UP
抗ウイルス効果のあるカテキンが豊富に含まれており、風邪やインフルエンザなどの予防にもなります。
免疫力の向上を助けるため、普段の生活に抹茶を取り入れるのも良いですね。
朝が苦手な方にも
実は抹茶はコーヒーよりもカフェインが多く含まれています。
朝抹茶を飲むことで、頭をスッキリさせ集中力を高めることができる上、リラックス効果のあるテアニンも含まれるため、カフェインが効きすぎる方にもおすすめです。
ダイエット効果
脂肪燃焼を促してくれる茶カテキンやカフェインが含まれており、継続的に摂取することでエネルギー消費量を増加させ、体脂肪を減少させることができると考えられています。
また抹茶には腸の動きを活発にしてくれる不溶性の食物繊維も含まれているため、ダイエット中になりがちな便秘の解消にもなります。
美肌効果
皮膚や粘膜の健康維持をしてくれ美白効果も高いとされているビタミンCや、乾燥を防ぎ潤いをキープしてくれるビタミンA、強力な抗酸化作用があり若返りのビタミンと呼ばれているビタミンEも含まれています。
脳機能の向上
抹茶を摂取した後、記憶力や脳の反応速度などが改善され、脳のパフォーマンスが向上したことが研究結果で確認されています。