ハレの日に、日本の伝統文化茶道を取り入れ【特別な演出】でもてなす 結婚式は、新郎新婦のみならず、ゲストの皆様にとっても特別な一日ですよね。 抹茶体験は、結婚式の参列者にとって特別な体験となります。 茶道家による丁寧な実演 […]

戦国時代から続くコミュニケーションの場 現代の職場では、従業員の働きやすさや幸福感を追求するために、福利厚生プログラムがますます重要視されるようになりました。 そんな中、戦国時代からコミュニケーションや戦略的な場としても […]

母の日に、心を込めた贈り物 母の日は、今まで育ててくれた母親への感謝の気持ちを表す特別な日です。 普段は恥ずかしくてなかなかお礼を言えなくても、この素晴らしい機会に、心を込めたプレゼントを考えてみませんか？ 茶道体験のプ […]

抹茶とコーヒーを風味、歴史、文化の視点から比較してみる 抹茶もコーヒーも世界中で愛されている飲み物ですが、どちらも独自の文化的背景と特徴を持っていますよね。 そこで抹茶とコーヒーを風味、歴史、文化の視点から比較し、それぞ […]

旅人の心、茶人の心 旅行は、異なる文化や伝統に触れる絶好の機会ですが、その途中で抹茶に出会うこともあるでしょう。 抹茶は茶道や日本の伝統文化と深く結びついており、旅行者にとって魅力的な体験となります。 茶道は日本の伝統文 […]

抹茶と筋トレは好相性○ 抹茶に多くの栄養分が含まれることはご存知の方も多いと思いますが、実は筋トレとの相性もいいんです。 筋肉の材料として必要なたんぱく質ですが、抹茶の約30％の成分がたんぱく質でできており、他にもビタミ […]

抹茶は二種類ある！ 実は抹茶には二通りあるのはご存知でしょうか？ よく見かける、一般的に知られているのは薄茶です。 薄茶の場合、抹茶2ｇにお湯を60cほど入れ、シャカシャカと茶筅を素早く前後に動かし攪拌するように点てます […]

抹茶と緑茶、何が違う？ 抹茶は緑茶の中の一種ですが、一番大きな違いは製造方法にあります。 緑茶は、茶葉を摘み取ったあと新鮮な状態で熱処理をし、発酵を止めます。 その後もみながら茶葉を丸め乾燥させたもので、茶葉は形を保って […]

サラダボウルでも点てられる！ 先日放送されたクレイジージャーニーという番組で、トルクメニスタンへ向かう途中にウズベキスタンに寄っていましたよね。 私の先生も以前ウズベキスタンに旅行にいったことがあり、その際バザールに立ち […]

ホテルで優雅なTea Time♪ 先日、渋谷に新しくShibuya Sakura Stage（渋谷サクラステージ）がオープンしましたね。 中でも、コーヒーよりもティーに特化した「スターバックス　ティー＆カフェ」は、茶道家 […]